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Cocina de Mexico

Bunt, frisch, pikant – mexikanisch genießen

 

Saftige Steaks, knackig-frische Salate und perfekt verschiedene Enchiladas – das alles und noch viel mehr bekommst du in deinem Enchilada Leipzig, denn die unvergleichliche Küche Mexikos ist unsere Leidenschaft. Erlebt einen ganz besonderen Abend in Begleitung von hausgemachten Köstlichkeiten, die frisch für dich zubereitet werden. Im Enchilada Leipzig warten typisch mexikanische Spezialitäten rund um Nachos, Burritos und weitere Klassiker, wie unvergleichliche Fajitas oder raffinierte Desserts auf euch. Frische Küche, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Wir verleihen traditionellen Gerichten die gewisse Prise Caramba und servieren dir und all deinen Amigos mexikanisches Essen für Herz und Seele.

 

Unsere Winterkarte

Es wird kalt in Leipzig - ein Grund mehr für uns, Dir auch im November und Dezember weitere außergewöhnliche Gerichte auf den Teller zu zaubern. Hol Dir Appetit und schau bei uns vorbei.
 
Sopa Castañas

Maronen | Zwiebel | Karotte | Honig | Steinofenbaguette

Tortilla Queso de cabra

Ziegenkäse | Chipotle | Weizentortilla | Pico de Gallo | Sour Cream

Chipotle Wrap

Weizentortilla | Chipotle | Eisberg | Walnüsse | Frischkäse | Ziegenkäse

Trüffelkartoffel-Chips | Beilagensalat

Burrito y Pato

Weizentortilla | Entenbrust | Manchego | Eisberg | Kartoffel | Bohnenmus

Pico de Gallo | Beilagensalat

Fajita Cuerpo

Entenbrust | Zwiebel | Champignons | Jalapenos | Cole Slaw | Gouda | Tomate

Gurke | Blattsalat| Sour Cream | Red Salsa | Guacamole

Chipotle Pollo Bowl

Hähnchenbrust | Chorizo | Grillgemüse | Chipotle-Cream | Trüffelkartoffel-Chips

Weizentortilla

Castañas Bowl

Kartoffel | Marone | Avocado | Ziegenkäse | Chia Samen | Sour Cream

Weizentortilla

Crema de manzana

Panna Cotta | Zimt | Bratapfel | Mandel